×

Capodanno 2018 in Ogliastra

… a tavola con la tradizione!

 
Il pacchetto include:
Pernottamento
Cenone (sono comprese nella serata le bevande incluse nella cena: Vino spumante acqua bibite)
Prima colazione
 
 
VEGLIONE DI CAPODANNO
 
 
ANTIPASTI DI TERRA
L’assortimento di salumi sul piatto
Peperoncini nostrani e ricotta salata

…E DI MARE
L’insalata di mare, le cozze gratinate, involtino di pesce marinato alla nostra moda, Gambero alla catalana,
il raviolo di Arbatax fritto.

PRIMI
I Malloreddos fatti a mano alla selvaggina
Maharrones de Busa ai frutti di mare

SECONDI
La grigliata di pesce (trancio di orata e gamberoni)
I calamari fritti

IL SORBETTO AL MELONE

Il cinghiale in umido alla moda di Barbagia
Le patate al forno

IL DESSERT
Tiramisù alle fragole e biscotti sardi
Brindisi con panettone e spumante
Lenticchie e zampone

VINI
Vino rosso bianco della casa in bottiglia

Animeranno la serata DJ con musica fino a tarda notte

Sono comprese nella serata le bevande incluse nella cena
Vino spumante acqua bibite.